九毛九，三十载守着山西的土与山，我们懂得：手工是真诚，鲜活是本味。
如今以“一碟醋 一碗面 一盘鲜活山西菜”重新出发，带着山西的国家级非遗和山野间的山珍与地鲜入南方灶间。以手工面食为魂，致敬与传承刀削面制作技艺。坚持“手工 鲜活 现做”，带来“九毛九鲜鸡二吃”、“年糕烧活鲈鱼”、“沙葱现爆当日吊龙”三大鲜活招牌。
同时，以晋菜为骨，借南法增韵，为广大食客呈上“山西过油肉”、“现爆当日吊龙盖面”、“山西铁锅焖面”、“门店现做羊肉烧麦”、“忻州街头摊黄儿”等特色山西菜肴。
还是那口实在，但多了分南北共赏的新滋味。
潮那边是九毛九集团旗下首个烤肉品牌。
围绕品质新鲜食材，提出“烤鲜牛·更鲜甜”的产品理念，深耕潮汕鲜牛不同风味呈现，“烟熏青酱鲜三花趾”“潮汕沙茶鲜吊龙”，都是对风味的差异化打造。为追求品质与心灵自由的都市人群，提供新鲜有品质的美食，同时融合AI数字原生、艺术审美为都市人打造一片“自由治愈”的避风港。
我们是九毛九儿童体验店，2024年1月首店诞生于广州。【超级番茄】是我们的ip，也是我们的核心视觉符号。红红的大番茄，就像每一个茁壮成长的孩子一样，活泼可爱，充满生命力。它酸甜的味道，也正是我们儿童餐研发的灵感来源。
在这里，宝贝们可以吃到好吃营养的专属美味，体验好玩的“吃饭游戏”、“番茄happy time”、“番茄生日派对”等；在这里，爸爸妈妈能在宝贝自主用餐的过程中，轻松愉悦地享受美食，还能亲眼见证他们的成长。
太二酸菜鱼成立于2015年，是创新互联网餐饮品牌。目前太二全球门店突破500家，覆盖中国、东南亚、北美等地区。
太二主张酸菜比鱼好吃，把有三千年历史的酸菜变成一个中国潮流文化的符号。太二的高辨识度出品及极具个性的品牌风格一直深受年轻一代的喜爱，从用料到口味，太二一如既往地坚持高品质，立志把酸菜鱼和经典好吃的川菜推向全世界。
2025年3月推出全新鲜货升级门店，主打鲜活食材，“活鱼”、“鲜牛肉”、“鲜鸡”，主张够新鲜，才太二。
怂火锅是九毛九旗下的火锅品牌，围绕“开心就来怂庆祝”的品牌主张，打造独特的用餐体验和趣味互动，紧贴当代年轻人的审美喜好和消费习惯，传播年轻人的潮流开心文化。
同时深耕供应链打造产品壁垒，自己建厂炼制火锅底料，追求提供更新鲜的食材，减少过度加工，推出如鲜切黄牛肉、鲜百叶等新鲜产品。
山的山外面是九毛九集团2024年的全新火锅品牌，主打来自贵州山里的好酸汤。来自大山里，走到山外面。以“山里来的酸”作为品牌标语，表达朴实真诚的品牌理念。将山里的好酸汤好食材，质朴真诚的人文属性，带到山外面，给城里的年轻人提供好吃低负担治愈的自然体验。
